.

Hemgjord plommonsylt tillverkades hemma igår...





Riktigt god blev den i sällskap med smält brièost och nybakat bröd.

Recept:

1kg avskölda plommon
1 kg syltsocker
1/2 lime
1 tsk vaniljsocker
1 msk smör

Låt koka upp i stor kastrull under omrörning ,koka sen i ca 10 minuter tills kärnorna lossnar.Ta upp kärnonrna vartefter samt ta bort skummet som bildas på ytan.
Tillsätt ca 1 tsk vaniljsocker samt en matsked äkta smör.
Rör om allt och tappa upp på rengjorda varma glasburkar.

Avnjuts även ljummen till vaniljglass...